Comme pour tous ses rhums vieux, le maître de chais de Karukera^® n'a recours à aucun ajout artificiel, colorant ou autre artifice, privilégiant l'expression naturelle du terroir du Domaine dans des fûts de qualité qu'il a rigoureusement sélectionnés.
La Réserve Spéciale affirme son authenticité et se bonifie dans des fûts de chêne français de 350 litres où quatre années au minimum de vieillissement savent lui apporter son caractère riche et complexe.
Son nez ample et puissant offre à l’attaque des notes vanillées et de café grillé, les arômes évoluent vers des parfums de cacao.
La bouche est ferme et riche, évoquant le chocolat et les épices.

Like for all his old rums, Karukera^®’s Maître de Chai doesn’t add any artificial color or flavor, preferring to let the terroir’s expression be naturally brought out in carefully-selected quality barrels.
This old rum has been aged for more than four years in former 350-liter Cognac barrels.
It features a powerful and broad nose with a bouquet of vanilla and roasted coffee, enhanced by cacao hints. Its mouth is strong and rich, evocative of dark chocolate followed by sweet and powdered spices.