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Depuis 1895, le domaine du Marquisat de Sainte-Marie perpétue la tradition de la distillation du pur jus de canne à sucre qui donne naissance au Rhum Agricole, apprécié des connaisseurs du monde entier.

L'Intense de KARUKERA® est élaborée à partir du jus frais d'une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue ou la B69.566. La canne à sucre provenant exclusivement des 70 ha plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, est soigneusement sélectionnée et récoltée, puis acheminer à la distillerie pour en préserver sa richesse et sa saveur.   
La récolte 2015 a été marquée par une sécheresse très importante, donnant des cannes particulièrement riches en sucre, et dotées d'un remarquable potentiel aromatique.
Au-delà de l’empreinte du terroir et de l’influence du climat tropical, c’est le savoir-faire de la maison KARUKERA® qui façonne le caractère unique de cette eau-de-vie de canne à sucre.
Le distillat recueilli dans une cuve en inox en petite quantité, titrant ou qui titre près de 80 degrés alcooliques, est brassé, aéré régulièrement, puis réduit lentement par adjonction d'eau prolongeant le travail de la nature. La qualité du rhum, est comme chacun le sait, indissociable de la qualité de l'eau.
L'Intense est le fruit d'un processus de dilution progressive qui a été mené pendant une longue période, pour développer un maximum  d'arômes.

A la fois puissant, raffiné et complexe, L'Intense se caractérise  par ses éclats de cannes fraîches et d’agrumes.

L’explosion de ses subtils arômes fruités et floraux révèle la beauté brute de ce rhum agricole.

Cette grande eau-de-vie incarne l’expression authentique du  jus frais de la canne à sucre.

Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2017

Médaille d'Or au Salon destille de Berlin 2017

Meilleur spiritueux année 2017

50% Vol / 70cl

Le rhum blanc agricole Karukera est élaboré à partir du jus d'une seule variété de canne à sucre, la "Canne Bleue". Cette variété de canne tient son nom de sa cire abondante qui lui donne une couleur bleutée. Récoltée au Domaine sa culture a été sélectionnée pour sa richesse en sucre et son exceptionnel potentiel aromatique.

Ce rhum blanc premium à la fois puissant et fin se caractérise par ses arômes de canne à sucre fraiche et d'agrumes.

Il s'apprécie pur ou en Ti'Punch créole (un zeste de citron vert, un filet de sirop de canne à sucre et 5cl de rhum blanc agricole Karukera).

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelle 2014

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2014

 


Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2015

Médaille de Bronze au Allwines Concours des meilleurs vins et spiritueux français en Asie 2015

Médaille de Bronze au 2e Tasting des Meilleurs Vins & Spiritueux Français en Allemagne 2015

Médaille d'Or au Rhum Fest Awards 2017

50% Vol / 3 litres

Karukera Blanc "Canne Bleue" - Cubi 3 litres

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelle 2014

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2014

 


Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2015

Médaille de Bronze au Allwines Concours des meilleurs vins et spiritueux français en Asie 2015

Médaille de Bronze au 2e Tasting des Meilleurs Vins & Spiritueux Français en Allemagne 2015

Médaille d'Or au Rhum Fest Awards 2017

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