BLACK EDITION
Rhum Vieux Agricole - Small Batch

Après 4 années de  maturation en fûts de chêne français, la Cuvée Spéciale KARUKERA® BLACK EDITION Alligator est affinée en fûts neufs ayant subi une carbonisation.

Il s’agit d’une chauffe intense conduite jusqu’à carboniser l’intérieur du fût qui prend la texture rugueuse et brillante de la peau d’alligator, d’où le nom de cette Cuvée Spéciale.
Cette chauffe particulière permet une interaction douce entre le fût et le rhum et lui apporte des notes de cassonade et des saveurs intenses d’épices et de fumée.

KARUKERA® BLACK EDITION Alligator s’apprécie pur, sur glace ou en cocktail.

BLACK EDITION
Médailles Alligator

After 4 years of aging in french oak barrels, the  Cuvée Spéciale KARUKERA® BLACK EDITION Alligator is finished in new casks freshly burned through a specific char.

The No.4 Char is also known as the “alligator char.” This is because following the charring, the interior of the oak wood staves has the rough, shiny texture of alligator skin. The bonus of the alligator char : these deep fissures also allow the spirit to seep back and forth into the interior of the wood, allowing more interaction with the uncharred oak which gives brown sugar notes as well as intense smoky and spicy aromas.

KARUKERA® BLACK EDITION Alligator could be enjoyed neat, on the rocks or in cocktails.